總說自己懶，
想不到現在我竟然會每天不厭其煩的燒水，現磨豆子，
再看心情和庫存狀況，用冰沙機調製防彈咖啡。
重點在於，之後還要一樣一樣的清洗。
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其實一開始還是很掙扎的，也經過一段「演化過程」。
第一次，先用即溶咖啡+椰子油+奶油，用Ikea 的手持奶泡機試試口味，嗯，還能接受。
再來，即溶咖啡進化成掛耳包，工具也昇級成號稱可以打高爾夫球的生機飲食調理機，
油脂被打碎了，口感綿密細緻，完全不覺得油膩，跟之前的根本不在一個檔次上~~
就這樣，再也回不去輕巧好洗的奶泡機了....
接著，掛耳包用完了，也差不多搬家了，
覺得防彈咖啡對我有用，於是決定更認真一點。
上網買單一產地的咖啡豆，
翻出原有的磨豆機、手沖壼、咖啡濾杯....
新廚房有空間可以擺這些傢俬，但想到每天要洗果汁機、磨豆機、濾杯，還是很掙扎....
因為那不是果汁，水沖沖就好，有很多的油啊~~
考慮再三，放棄買咖啡機的念頭，反正還是要清洗，不如就用現有的工具就好。
一來省下不必要的花費，
二來，再一次提醒自己：看見原本已經擁有的豐盛與美好。
這些工具當然比不上職業用，但也算很不錯的啊~~
別人家的小孩沒有比較貼心，
別人的老公也沒有比較乖巧，
如果總是不滿現況，那也不用期待明天會更好。
所以，就這樣，
每天起床就先燒開水（平時只用濾水壺，也沒有熱水瓶隨時提供熱水）
然後取一匙單品的公平貿易咖啡豆現磨，享受那個香氣~~
水燒開後，倒入手沖壼中，
待水溫略降，再緩緩繞圈，沖入咖啡濾杯中...
偌大的調理機裡，放入椰油、自製酥油、酪梨、可可粉、玫瑰鹽和椰糖，最後再倒入咖啡打勻。
因為有很多的油脂，會附著在調理杯上，
秉持著勤儉持家，惜福愛物的精神，再沖些熱水喝掉它。
聽起來很麻煩（對我而言啦），
如果一開始知道這樣，我就不會開始了。
（所以循序漸進是很重要的啊~）
但一天、二天下來，很快也就習慣了。
原本心不甘情不願的洗一堆杯子，
到現在用完一樣沖一樣，發現也沒那麼痛苦。
以前我討厭洗東西時，手上油膩膩的感覺，所以總是集中起來一次洗。
現在開始適應，少量多次的洗法，常保水槽淨空，看了心情也舒服。
很多人會說，要改變很困難，因為Bala Bala~~
然後不斷想各種「不用改變自己，就能獲得好處」的方法，
多半我也不會說什麼，雖然心裡的白眼都翻到天邊了~~
想要改變現狀，卻不願改變自己，
想要獲得好處，卻不願付出代價，
想要改善外境，卻不願調整心性。
我想，
佛陀再世也無能為力吧~~~
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